Mi chiamo Dana, e la mia passione per la cucina e nata in Moldavia, in una casa di campagna. La terra ci dava tutto quello di cui  avevamo bisogno, il cibo quotidiano includeva qualcosa dal giardino. Da piccoli ci insegnavano come curare le piante, e non era per divertimento ma per necessita. Nel paese in qui sono nata in quei tempi era ancora difficile avere un frigorifero che funzionasse tutto il tempo perche la luce aveva orari limitati, e d'inverno non potevi mangiare insalate o pomodori freschi.

 Avevamo le provvigioni delle conserve fatte in casa nel periodo estivo e per tutto il periodo freddo erano la fonte principale di vitamine.

Dieci anni fa mi sono trasferita in Italia, e da allora ho dovuto cambiare la mia dieta. Una volta con il cambiamento del'alimentazione ho sviluppato delle allergie alimentari CRONICHE. La fonte di questo disturbo sono stati i prodotti con tanti aggiunti chimici, che pero prima il mio organismo non conosceva. Dopo anni di ricerche e terapie, la vera soluzione l'ho trovata in campagna... Dove ancora esistono prodotti non trattati. 

Ho creato BUBULLINA per condividere con voi ricette, prodotti scelti da me per facilitare e velocizzare le vostre creazioni culinari. 

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